Trung tâm Y tế huyện Long Thành

Nhằm hỗ trợ công tác đảm bảo ATTP tại Đại hội Đại biểu Đoàn TNCS Hồ Chí Minh huyện Long Thành nhiệm kỳ 2022-2027 theo Công văn số 841-CV/ĐTN ngày 04/8/2022 của BCH Đoàn huyện Long Thành.

Để chủ động trong công tác phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho quý vị đại biểu tham dự Đại hội diễn ra tốt đẹp.

Trong 2 ngày, từ ngày 10-11/8/2022, Trung tâm Y tế Long Thành đã phối hợp với BCH Đoàn huyện Long Thành kiểm tra, hướng dẫn ATTP thực tế tại nơi sơ chế, chế biến thực phẩm phục vụ Đại hội. Hướng dẫn cơ sở phục vụ ăn uống khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, bảo quản, chế biến, vận chuyển thực phẩm và khảo sát khu vực bố trí phục vụ ăn uống tại khu vực Nhà ăn Huyện ủy Long Thành. Yêu cầu cơ sở thực hiện tốt công tác đảm bảo ATTP, giữ gìn vệ sinh môi trường tại khu vực sơ chế, chế biến, phục vụ ăn uống trong suốt thời gian diễn ra Đại hội, đảm bảo đầy đủ bảo hộ VSATTP cho người phục vụ ăn uống.

Trung tâm Y tế đã tiến hành lấy mẫu thực phẩm lưu 24 giờ ở tất cả các bữa ăn theo kế hoạch của Ban tổ chức./.

Vương Sĩ Tuyền - Trung Tâm Y tế Long Thành