Trung tâm Y tế huyện Long Thành

 Thực hiện Công văn số 569-UBND/NC ngày 26/10/2023 của UBND huyện Long Thành về việc “Triển khai thực hiện văn bản số 1272/UBND-THNC ngày 10/10/2023 của UBND tỉnh Đồng Nai”.

Phối hợp thực hiện Công văn số 213/KH-PYT ngày 03/11/2023 của Phòng Y tế huyện Long Thành về việc “Tăng cường công tác kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại các trường học”;

Để chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, căn tin trường học, đặc biệt là các loại bánh, kẹo không rõ nguồn gốc, có chứa chất cấm, chất gây nghiện được kinh doanh xung quanh cổng trường học. Vừa qua, Trung tâm Y tế Long Thành phối hợp với Phòng Y tế, Phòng Giáo dục và Đào tạo tiến hành kiểm tra, giám sát các cơ sở thuộc loại hình trên địa bàn huyện.

Đoàn đã kiểm tra 12 cơ sở, trong đó: 03 bếp ăn mầm non và 09 căn tin trường tiểu học, trung học cơ sở. Qua kiểm tra, hầu hết các cơ sở đều có ký cam kết bảo đảm ATTP với Phòng Y tế huyện, cơ bản đảm bảo các điều kiện về ATTP. Đoàn đã đề nghị cơ sở duy trì thường xuyên công tác đảm bảo ATTP tại cơ sở, đối với bếp ăn mầm non phải thực hiện tốt chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu 24 giờ đúng quy định, sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, có hợp đồng với nơi cung cấp thực phẩm; đối với căn tin kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn chỉ kinh doanh những mặt hàng có nguồn gốc, xuất xứ, nhãn mác rõ ràng, đúng quy định, tuyệt đối không kinh doanh những mặt hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không có nhãn mác đúng quy định, hết hạn sử dụng, đặc biệt tuyệt đối không kinh doanh thuốc lá, chất kích thích, chất cấm…

Đối với tuyến xã, Trung tâm Y tế thường xuyên chỉ đạo Trạm Y tế các xã, thị trấn tham mưu UBND xã kiểm tra, hướng dẫn đảm bảo ATTP các cơ sở bếp ăn tập thể, căn tin trường học, điểm giữ trẻ, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, quầy hàng, xe bán hàng rong xung quanh các trường học nhất là dịp đầu năm học mới và trong dịp diễn ra kỳ thi tốt nghiệp THPT quốc gia năm 2023. Qua kiểm tra, 56/58 cơ sở được kiểm tra đạt ( đạt 96,55%), cho thấy phần lớn các cơ sở được kiểm tra thực hiện tốt các điều kiện đảm bảo ATTP theo quy định. Tuy nhiên, vẫn còn một số ít cơ sở chưa đạt do là cơ sở mới hoạt động, chưa nắm các quy định về đảm bảo ATTP như chưa khám sức khỏe, xét nghiệm nước dùng để sơ chế, chế biến thực phẩm theo quy định, các đoàn kiểm tra đã nhắc nhở, hướng dẫn và đã khắc phục./.

Vương Sĩ Tuyền    -  Trung tam Y tế Long Thành